INLOGGEN | AANMELDEN  (u bent nog niet ingelogd)
  Bio aan huis | Uw biologische webwinkel & bezorgdienst
volg ons op Facebook  volg ons op Twitter  EKO keurmerk
 
ZOEK:
HOME |
HOE WERKT HET? |
OVER BIO AAN HUIS |
BLOG |
VAKANTIE DOORGEVEN |
BOXEN BEKIJKEN
Aanmelden Recepten van het land Pakket van de week
GENIETEN VAN
EERLIJKE PRODUCTEN
Producten
VERS
ONTBIJT EN LUNCH
VOORRAADKAST
DRANKEN
LEKKERS, zoet en zout!
SUPER FOODS
GLUTENVRIJ
VEGAN

NONFOOD
CADEAUTJES

RECEPTEN

AANBIEDINGEN
SEIZOEN VOORJAAR
NIEUW
Over Bio aan Huis

 

Onze familie teelt al generaties lang graan, aardappels, groenten en fruit op Hoeve Doelwyck in de Hoeksche Waard. Dit eiland ten zuiden van Rotterdam heeft de status van Nationaal Landschap gekregen en daar zijn wij trots op. Wij beheren een deel van dit landschap door er duurzaam voedsel te produceren. Wij hebben er voor gekozen geen chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest te gebruiken. Door het gebruik van dierlijke mest en compost houden wij onze grond vruchtbaar. De gewassen groeien gezonder en zijn daardoor minder gevoelig voor ziekten en plagen, met als resultaat een eerlijk product dat op een duurzame wijze is geproduceerd. Deze productiewijze is volledig gecontroleerd. Wij hebben daarvoor het EKO-keurmerk gekregen.   

Foodboxen en bezorgservice Bio aan huis

Wij bezorgen verse biologische groenten en fruit en een aanvullend assortiment biologische producten wekelijks bij u aan huis. De gewassen worden door ons op Hoeve Doelwyck met zorg geteeld en de de groentepakketten worden met aandacht samengesteld. 
Onze eigen groenten vullen wij aan met die van collega boeren uit de streek, daardoor kunt u rekenen op een verrassend en gevarieerd aanbod. Zo bent u iedere week verzekerd van heerlijke verse groenten en fruit. 


Nog meer lekkers
Aanvullend op uw biologisch groente- of fruitpakket kunt u in onze webwinkel een ruime keuze ambachtelijk bereide producten, smaakmakers, eieren, zuivel & brood bestellen. Al leveren wij geen kok mee, wij helpen u graag een handje op weg met een handige database met heerlijke, eenvoudige
 recepten! 



Ieder weekend verse biologische groenten & fruit in huis
om met familie en vrienden van te genieten!


 Onze telers:  

  • Kwako Fruitteelt
  • Fruitbedrijf De Muyehof (BD)
  • Druivenkwekerij Nieuw Tuinzight (BD)
  • Nieuw Bonaventura (BD)
  • Tuinderij van Brakel
  • Tuinder Peter Boer, Rijsoord
  • Akkerbouwer Peter van de Erve (BD)
  • Akkerbouwdomein de Koekoek 
  • Gebroeders Rozendaal, Strijen
  • Tuinbouwbedrijf Frank de Koning (BD)

Kwako Fruitteelt (Nashiperen)   

Kwako Fruitteelt (Sommelsdijk, Zuid-Holland) is het biologisch fruitteeltbedrijf van Remmert & Caroline Koch.  In hun boomgaard staan 1500 perenbomen in 22 rijen. De Nashi-peer (Pyrus pyrifolia), heeft de vorm van een appel. Ze zijn zeer saprijk met een knappende bite. Vandaar dat zij ook wel Japanse appelpeer worden genoemd, maar het is voor 100% een perensoort. Zeer geschikt voor mensen met een appel allergie.  Remmert & Caroline telen de rassen Shinseiki, Ni-itaka en speciaal voor Bio aan huis de Kosui, bekend om zijn verfijnde, aromatische muskaatsmaak! Van hun boomgaard maken ze een kleine ‘Droomgaard’, met een grote variatie aan wilde bloemen voor de 2 bijenvolken die ze houden voor de bestuiving. Het meeste fruit gaat in hun heerlijke sap, waarvan ze een pure variant, maar ook een mix met Nashi-peer & appel persen.De teelt is erg afhankelijk van het weer. Het kan voorkomen dat door vorst de bloesem bevriest en ze maar 1/3 van een normaal oogstjaar overhouden. Ook kan een natte en koude zomer roet in het eten gooien. Dan rijpen de vruchten onvoldoende af. Bij een overvloedige oogst gaan de peren ook in de biologische pakketten van Bio aan huis. 

 

 

  


Fruitteeltbedrijf de Muyehof 

De Muyehof in Nieuwerkerk (Zeeland) is het biologisch-dynamische fruitteelt bedrijf van Ingeborg Buitink en Pieter Jans Jansonius. Op 10 ha telen zij 10 rassen appels en 3 rassen peren. Daarnaast houden ze een kleine koppel Suffolk schapen en 15 bijenvolken. Hun missie is het produceren van mooi en lekker fruit met échte voedingskwaliteit. Dat kan volgens hen het beste binnen een goed vormgegeven bedrijf waarin natuur en landbouw samen komen. Binnen hun sterk gespecialiseerd fruitbedrijf maken ze daarom plaats voor dieren en natuur. Consumenten zijn bij hen welkom op verschillende open dagen door het jaar heen. Ze bieden de mogelijkheid om een eigen appelboom te adopteren, zie www.adopteereenappelboom.nl.

Een wandelpad over het bedrijf is het hele jaar open. Via facebook zijn ze ook te vinden! www.facebook.com/De-Muyehof

 


  


Druivenkwekerij Nieuw-Tuinzight

 

Arnold en Hilde Jansen, stammen allebei uit een geslacht van druiventuinders waar de druif sinds 1885 centraal staat. Hun kwekerij in Den Hoorn is nog de enige professionele én biologisch-dynamische tafeldruivenkwekerij  in Nederland. Inmiddels zijn zij de vierde generatie Jansen die Westlandse tafeldruiven kweekt. In 14 druivenserres zijn in totaal 1500 druivenbomen aangeplant. In de oude druivenserre uit 1925 staan allerlei rassen nog afkomstig van de oude kwekerij aan de Strijplaan te Honselersdijk. In de maanden mei en juni worden de druiven gekrent. De oogst is gedurende de maanden augustus, september, oktober en november. Het tijdstip waarop met krenten en oogsten wordt gestart, is afhankelijk van de weersomstandigheden. Uiteindelijk bepaalt de natuur hun ritme! 

Ze telen met veel liefde de bekende authentieke rassen die van oudsher in deze regio gekweekt worden zoals de Blauwe Frankenthaler, Muscaat van Alexandrië, Black Alicante, Emile Royale en diverse andere smakelijke soorten. De kassen worden niet gestookt. De groei gaat gelijk op met de buitentemperatuur. In plaats van chemische gewasbeschermingsmiddelen en kunstmest worden biologische gewasbescherming in de vorm van natuurlijke vijanden, biologische meststoffen en vitaal water gebruikt. Een goed bodemleven is de voorwaarde voor een gezonde plant en dus gezonde voeding. Biologisch telen betekent voor ons meer aandacht voor milieu en duurzaamheid. Respect voor bodem, plant, dier en mens. 

 

   

 


NIEUW BONAVENTURA (BD-witlof)  

 

Leen Jan en Mieke Reedijk telen al bijna 30 jaar witlof op hun boerderij Nieuw Bonaventura in ’s-Gravendeel. Sinds een aantal jaren zijn ze overgestapt naar de biologisch-dynamische teelt; Ze zijn echte witlofspecialisten. Hun aandacht voor de kwaliteit van de bodem, het gewas dat in alle rust mag groeien en de biodiversiteit rondom de boerderij proef je in de prachtige, witte stronken. Ze telen zowel de witlofwortels als de witlofkroppen. Dat doen maar weinig boeren. Daardoor kunnen Leen Jan en Mieke wel maanden achtereen witlof leveren, want zij hebben het hele teeltschema in eigen hand. Van mei tot september zijn ze bezig met de teelt van de witlofpennen buiten op het land. Van oktober tot mei worden de pennen in bakken in donkere cellen gezet en daar groeit dan uit elke pen in ongeveer 3 weken een mooie witte krop. In die maanden zijn zij met wel 10 tot 15 mensen aan het werk. De teelt van roodlof verloopt op dezelfde wijze, maar dan op veel kleinere schaal.
Op de boerderij, die vernoemd is naar de polder waarin hij ligt telen ze als rotatiegewas grasklaver. Deze oogst verkopen zij als veevoer aan een biologische geitenboer in de regio. Die grasklaver brengt vooral de grond in optimale conditie om er daarna weer witlofpennen op te telen. 

 

 

         

 

 

 

Tuinderij van Brakel   

Gert van Brakel heeft een biologisch tuinbouwbedrijf in Sint Annaland op het Zeeuwse eiland Tholen. Hier worden onder andere komkommers, paksoi, diverse slasoorten, andijvie en spinazie verbouwd in een kas van 1,2 hectare. Het gebruik van bestrijdingsmiddelen stond hem tegen: "dan ben je alleen met de korte termijn bezig. dat is nergens voor nodig!". Daarom schakelde hij in 2000 over van gangbare naar biologische teelt; Het grootste verschil tussen telen van biologische komkommers en gangbare komkommers is dat biologische komkommers in de grond groeien, net als in de moestuin. Dat lijkt heel gewoon, maar dat is het niet.  Gangbare komkommers groeien namelijk op substraatmatten van steenwol en dat verschil proef je! 

 

       

 

REACTIES
VAN KLANTEN
u bent NIET ingelogd
Uw bezorgdag: Nog te bepalen
Winkelmandje (afronden) Meer
Het winkelmandje
is leeg
Facebook
    ©2014 Bio aan huis